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紫薯凉粉#回到家香味(粤)#(
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准备好白仙草粉50克、紫薯1个
仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状;
紫薯洗净、去皮,切粒;
250克清水煮沸放入紫薯粒煮熟,并把紫薯压碎成泥
加清水700克煮沸;
把拌均好的仙草糊、白砂糖倒入锅中不断拌均再次煮沸;
煮好的仙草倒入保鲜盒,冷却,放入冰箱冷藏2小时;PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒,不建议用塑料保鲜盒
冷藏好的仙草切方块;