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香肠披萨(1/7)
融合饼皮，室温发酵到两倍大小。
洋葱切丁，番茄切丁。倒入食用油10g，放入洋葱炒至透明，放入番茄炒软。加入盐糖少许，胡椒粉。小火收汁。
披萨盘刷油，我比较懒，用的黄油抹了底。为了防止粘模。
把面团分成两份，擀成面饼，边要厚。用叉子扎洞，防止烤的过程中面饼凸起。边缘刷上蛋液，
均匀抹好刚炒的披萨酱。撒上芝士碎，铺满香肠。再撒上一层芝士碎。200°c烤15分钟。
等待…
完成