第一步就是炒豆角，因为排骨是我之前炖好的红烧排骨，这个就不给大家介绍了。热锅放油，花椒八角少许，油热放入葱姜蒜末，放入青椒炒出香味，放入豆角，煸炒三分钟，西红柿切小块放入，再翻炒三分钟，放入已经炖好的排骨，继续炒两分钟，放入盐，鸡精，最后放入蒜末，关火！ 第二步大米要提前泡半个小时左右，泡好以后，水留下多半刻，就是比平时焖白大米时水稍微少一点，倒入炒好的菜，不用搅拌 第三步就是放入电饭锅中焖煮了，煮好以后，多焖一会，然后拌起来就可以啦