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麻辣水煮鱼(0/4)
把鱼肉切成蝴蝶片 放入鸡蛋清 盐 淀粉备用
辣椒 葱姜蒜切好备用
把姜蒜 麻辣调料 豆瓣（随便哪个牌子都可以 选自己喜欢的味道 也可以只放豆瓣 ）爆香 放入水 盐味不够可以再放一点盐 烧开后把洗好的菜放入煮熟 然后盛到碗里 放自己喜欢的菜就行
把鱼片放入之前煮菜的汤汁里面煮熟盛到碗里 然后把干辣椒 花椒 大葱 十三香 放上面 烧热油淋上即可