安装App
冬瓜与面条更配哦(4/7)
准备食材
清洗,切菜
锅热后,加入食用油(量:盖住锅底),等5秒,加入蒜和葱,爆炒,闻到蒜香后,加入洋葱和番茄。
看到番茄开始软了,加入冬瓜。翻炒3分钟,冬瓜开始变得透明。
加入调料: 老抽(量:使冬瓜看起来红的诱人就可以了) 盐 (量:因为待会要拌面条,可以比平时菜的味道偏咸一点) 五香粉(看个人喜好) 放完调料,翻炒1分钟,关火即可
烧开水,煮面条,沸腾后放青菜,关火。 用凉水过滤一下面条,会更清凉爽口哦。
把冬瓜和面条拌一起就OK啦!美味的中原午餐完成了!