蛋白和蛋白分离，蛋白蛋白先放冷藏冻一会，，然后去称所需要的材料。。
乳酪和牛奶加热至40度左右拌匀，之后加入色拉油拌匀，再加入低粉和玉米粉拌匀。最后加入鸡蛋拌匀至光滑无颗粒状态，备用。
蛋白部分中度打至中性发泡。我这个偏过了一点哦…再取1/3与面糊部分拌匀，再加入剩下的蛋白拌匀，
把面糊倒入两个7下模具，上下火190/170约20分钟。出炉前振一下然后倒扣凉冻就可以做蛋糕拉。。。。。
把淡奶油和糖中速打至抹胚所需的程度，拿乳酪蛋糕胚切开3层中间夹上新鲜的雪梨，并用刮版抹出半圆蛋糕并上托，，
用牙嘴裱出花边，并用裱花袋调点黄色的奶油并在蛋糕边均匀地裱出心形
大功告成了，，，，如有下懂的朋友，欢迎资讯。。。。。有时间我会复你哒。。。。。。
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