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鲜肉豇豆包（电饭煲版）#铁釜烧饭就是香#(5/20)
酵母粉放到温水中溶解后，加入面粉中，揉成光滑的面团，盖湿布发酵
面团发酵的过程中，准备包子馅。肉馅中，加入切碎的葱姜、白胡椒粉、料酒、生抽，
肉馅充分搅打上劲
豇豆洗净，煮至七分熟
捞出过凉水，切碎
切碎的豇豆加入到肉馅中（如果水份太大，先挤出豇豆中的水份），加盐、食用油搅匀，包包子之前最后加入香油搅匀（最后加是为了避免早加香油跑味）
面团发酵至原来的两倍大，用手指沾干面粉戳洞，不回缩，不塌陷，面团就完全发好了
面团揉搓排气后，稍微饧10分钟，搓长条，
撒干粉防粘，分成均匀的剂子
擀成中间厚，边缘薄的皮
皮中放入适量馅，右手提起面皮顺序收褶，左手随着右手收褶转动方向，
包成包子
电饭煲中加入凉水至最低水位，标明2碗米的位置
放上蒸屉，垫上屉布防粘（我用的玉米叶），放上包子，盖上煲盖，醒发20分钟
20分钟后，看包子已经长到原来的1.5倍大了，
接通电源，盖上电饭煲的盖子，按功能键选择蒸煮程序，设定时间15分钟
15分钟后程序结束，闷2分钟再慢慢打开盖子。香喷喷的包子就蒸好了！倒上一小碟醋，开吃吧，香！