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蛋黄酥(10/12)
水油皮所有的材料放入面包机中，和面二次，分别各十分钟
油酥和匀，成团
豆沙里包入蛋黄，每个大约25g。油酥分成16份
水油皮和好后用保鲜膜醒30分钟。
油皮分成16份，包入油酥。
面团压扁，撵成牛舌状，从上到下卷起。
装入保鲜膜醒15分钟
收口朝下，再次撵成牛舌状，从上到下卷起
对折，压扁，撵成圆形，包入馅料。
表面刷上蛋黄液
撒上芝麻
烤箱预热，上下火190度，烤至30分钟。