安装App
花菜蛋羹(1/5)
黄花菜，木耳，香姑泡发攥去水份后切碎，姜切片，蒜拍碎
两个鸡蛋打散，按1：1到1：1.5的比例加清水，注意不能用纯净水和凉开水，会让蛋羹这容易凝固。蒸锅上汽后加盖蒸5到7分钟。
锅里水烧开加入所有材料煮十分钟，加生抽五勺，最后加入水淀粉清汤成微稠卤汤，最后加入糖半勺鸡精半勺调味。
鲜美的花菜打卤蛋羹就做好了。
配上油条，开吃吧