安装App
红烧蜜汁带鱼(6/6)
带鱼切块后用盐 料酒 姜片腌制去腥（最好腌制三小时以上，我是头一天晚上腌制存放于冰箱）
腌制好的带鱼用厨房纸巾擦干水分
热锅热油干鱼小火转中火煎至鱼身两面微微泛黄，酱油 白糖混合后兑水一大碗，将煎过的带鱼浸入其中并加入一勺蜂蜜，放置一小时
锅烧热倒油下蒜末煸出蒜香后，将整碗带鱼及酱油蜜汁水倒入锅内
大火烧至汁液逐渐收干时加小葱花段
小火至汁液完全收干后再撒入长葱段。OK了，起锅装盘咯！