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腰果磅蛋糕#长帝烘焙节刚柔阁#(5/13)
准备好材料，黄油提前拿出室温软化
幼砂糖倒入黄油内，如果觉得粗糙可以用料理机打成糖粉
用刮刀压匀
用打蛋器打发到体积增大，颜色发白
鸡蛋液分5次加入，每次都要打匀
最后的状态很蓬松
低筋粉混合泡打粉，过筛入黄油内
翻拌均匀至有光泽
腰果切小，和蔓越莓一起拌入面糊
拌匀，长帝烤箱上下管170度预热
把蛋糕糊放入模具内，放入烤箱中层上下管170度烤30分钟左右即可
出炉，如果想要裂的好看可以烤制15分钟的时候取出用沾水的刀划一下，就会裂开好看的纹路。出炉放凉装保鲜袋放入冰箱冷藏保存，2-3天口感已经很好了
成品