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卷饼(
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首先把面粉用温水揉成面团
揉成面团醒1小时
醒好面团做成等量的小面团,大小自己定
(*^_^*)
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然后把葱、香菜、黄瓜、洗好,切段,装盘,家里有孩子,老人所以我切的碎一点,这样吃着方便一点。
土豆、胡萝卜、擦丝,放葱花,辣椒、盐、味精、醋炒好。
用小碗盛半碗油,备用
下面我们用两个小面团中间夹点油,放到面板上擀成圆薄片
成品,擀好后上屉蒸,水开锅在上屉,擀好一个蒸一分钟,不用拿出来,擀第二个,直接放在第一张的上面,依次可以放4-5张,大约有个6、7分钟就好了。
出锅了,因为你一次擀两个面皮,每锅放了三次,所以出锅就是六张。
海天酱我放了几个鸡蛋,炒了一下,直接放也可以
开卷吧。