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大闸蟹之蟹八件(2/8)
1.剪刀：剪断蟹螯和蟹身
2.腰圆锤：用锤击碎蟹壳等
3.长柄叉：将大鳌和蟹脚中的肉取出来
4.长柄斧：切蟹脐扒开鳌壳
5.镊子：夹出蟹心等不能吃的部分
6.签子：剔除蟹肺，刮取蟹肉
7.长柄勺：刮下膏或黄，用勺一口一口送入嘴中
8.剃凳：像是小砧板一样的小凳子，可以将蟹放置其上，然后方便地用其他工具取出蟹螯或蟹身里的肉