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香煎排骨小饼(6/8)
小仔排泡几遍血水后入开水焯后沥干
放油煸炒排骨，再放姜蒜洋葱煸炒，加老抽生抽炒后加热水煮开用小火炖1小时
土豆煮熟捣成泥，加点点盐拌匀
土豆泥包入排骨
排骨小饼做成，上开水锅蒸3分钟
调鸡蛋液，将蒸好的饼拖蛋液
拖蛋液
用油在平底锅煎黄即成