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酱汁双菇(
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金针菇洗干净撕开,杏鲍菇切厚片。
杏鲍菇划上菱形纹,方便入味。
准备配菜,洋葱胡萝卜青椒切丁,可根据个人口味增减。
油烧热,放入洋葱爆香。
放入胡萝卜青椒翻炒。
加入甜面酱,耗油,生抽翻炒,加入一点水,放入盐,调成酱汁状。
将杏鲍菇片浸入酱汁中,小心翻炒。
加入金针菇,充分吸收酱汁的味道。
出锅装盘,撒上葱花,就完成啦。