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黑椒汁杏鲍菇(0/3)
杏鲍菇洗净后，手撕成丝，放入沙拉碗中，盖上保鲜膜，膜上扎些眼。放在微波炉中加热4分钟，取出备用。
在不粘锅中依次加入油，生抽，老抽，蚝油，番茄酱，部分现磨黑胡椒，炒香。加入半熟的杏鲍菇，混合均匀，翻炒10分钟即可。中途加入剩余的黑胡椒粉。
用来拌面和拌饭都非常不错。