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柠香蒜蓉虾#Gallo橄露橄榄油#(3/10)
大虾洗净。
去掉虾头和虾皮，保留虾尾的皮。从背部用刀划开，挑出虾线，洗净控水。
用料酒和黑胡椒腌制10分钟。
蒜剁茸。青辣椒切末。
锅中倒入橄露橄榄油。
下入蒜蓉。
倒入虾翻炒变色。
放入适量的盐调味，放入辣椒碎点缀翻炒均匀。
最后挤入柠檬汁翻炒均匀即可出锅。
浓郁的蒜香，及其美味。