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马其顿经典“炖菜”Turli tava#花家味道#(
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准备食材
1,猪肉、牛肉洗净,切成小块,放入砂锅中,用黑胡椒和盐调味。
2,秋葵切块,焯水1分钟,备用。
3,蔬菜洗净,切丁,备用。
4,将各种蔬菜都倒入砂锅中,码在肉块上,撒上红椒粉及适量黑胡椒和食盐。
5,淋上水和橄榄油,搅拌均匀。
6,放入200°预热好的烤箱中,烘烤1个小时30分钟,出锅撒上香菜,即可!期间可适时多次取出搅拌,根据自己口味再适量调整食盐用量。
成品
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