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8分钟多宝鱼(清蒸)——0基础(2/5)
现杀多宝鱼洗净
背上拉几刀便于入味
鱼身抹适量的盐，将切好的葱姜丝覆盖在鱼上，腌制30分钟后上蒸笼，水开后再蒸8分钟
另备一份葱姜丝泡入凉水中
蒸好的鱼取出上面的葱姜丝，换上用水泡过的葱姜丝，淋上蒸鱼豉油之后，热锅熟点点食用油，最后淋上，OK