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草莓慕斯蛋糕(0/6)
将消化饼打碎，和融化的黄油混合，制作蛋糕底，放冰箱冷冻30分钟左右，取出，将草莓一切两半，摆在模具一圈
取200克草莓打碎成糊状，加入10克吉利丁粉，稍溶解，将草莓糊加热50度左右，搅拌使吉利丁粉充分溶解，冷却备用。
淡奶油中加入白砂糖，用电动打蛋器打发。
不用打到全发，稍有纹路时，保持流动性，滴下的奶油可以摞起来，混合入草莓慕斯液，混匀。
将混合好的奶油草莓慕斯液倒入模具，冷藏。
按自己的喜好用各种水果装饰下，就可以美美哒享用啦。