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爱心牌卤肉饭(14/14)
洋葱切丁
干香菇洗净泡软
香菇切丁
切完后是这样的
五花肉备用
白的肥肉切丁，瘦肉剁成肉末。
开锅放入少许油，放入五片姜片，然后转小火把白猪油放入，爆炒至金黄色。
转大火把洋葱丁放入爆炒。
再把香菇末倒入锅里爆炒。
此时将猪肉末放入锅内，也进行爆炒。
将八角，桂皮，香叶，黄酒，冰糖，老抽放入。
还有生抽，五香粉，以及泡香菇的水倒入。把煮好的鸡蛋剥皮后放入，小火焖30分钟。
爱心牌卤肉饭完成啦。
好好吃，值得一试哦！