爱心牌卤肉饭
彤姐很爱吃的一道菜。每次都说这是猪肉饭,不是卤肉饭。虽然爱吃,但每次吃的时候,都会问我:妈妈,猪肉饭吃了会长胖吗?
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步骤1/14
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洋葱切丁
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步骤2/14
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干香菇洗净泡软
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步骤3/14
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香菇切丁
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步骤4/14
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切完后是这样的
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步骤5/14
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五花肉备用
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步骤6/14
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白的肥肉切丁,瘦肉剁成肉末。
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步骤7/14
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开锅放入少许油,放入五片姜片,然后转小火把白猪油放入,爆炒至金黄色。
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步骤8/14
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转大火把洋葱丁放入爆炒。
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步骤9/14
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再把香菇末倒入锅里爆炒。
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步骤10/14
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此时将猪肉末放入锅内,也进行爆炒。
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步骤11/14
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将八角,桂皮,香叶,黄酒,冰糖,老抽放入。
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步骤12/14
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还有生抽,五香粉,以及泡香菇的水倒入。把煮好的鸡蛋剥皮后放入,小火焖30分钟。
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步骤13/14
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爱心牌卤肉饭完成啦。
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最后一步
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好好吃,值得一试哦!
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发布于 2016-10-11
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