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炒四丁(5/8)
准备食材
土豆去皮、切丁
把切好的土豆丁用清水浸泡，去除淀粉
彩椒、胡萝卜切丁
锅内放油，温后放入土豆和胡萝卜丁翻炒
分别放入精盐、酱油、耗油
炒至土豆成熟时，放入彩椒
再次翻炒入味即可出锅，装盘