安装App
红糖糯米藕(3/6)
藕要买面藕（粉藕），洗净去皮，糯米提前凉水泡2小时以上，备好红枣、枸杞和红糖，红糖我用的是碗状的，一块刚好
莲藕一头切开，往藕的孔里塞泡好的糯米，这是件极其需要耐心的事情，借助小勺子的把儿那一边舀糯米，用筷子塞糯米比较好操作
塞成这个样子就好了
用牙签把切下来的藕盖和藕固定好，先大火煮开，然后转小火放入红糖炖，我用的是紫砂锅，小火炖了3小时，，炖到还剩1小时的时候加入红枣和枸杞
捞出糯米藕，待了不烫手了切片装盘，点缀上炖好的红枣和枸杞
喜欢甜一点的可以熬点红糖稀沾着吃