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戚风蛋糕卷(1/4)
分蛋黄,把蛋黄打好,加入油,拌匀,再加入牛奶,再拌匀。过筛低筋面粉,搅拌。
打蛋白,分三次加入糖粉,慢慢打至干性。
150度预热,放入烤箱,10分钟,转130度,20分钟。
然后凉一下,打奶油…… 奶油只需要一点点,切记等凉了 再铺奶油。 切的时候,来回锯切