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戚风蛋糕卷的做法

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戚风蛋糕卷

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 60g

、

纯牛奶 60g

、

玉米油 40g

、

鸡蛋 4个

、

糖粉 60g

、

白醋 3滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
分蛋黄，把蛋黄打好，加入油，拌匀，再加入牛奶，再拌匀。过筛低筋面粉，搅拌。
步骤2/4 点击查看大图
打蛋白，分三次加入糖粉，慢慢打至干性。
步骤3/4 点击查看大图
150度预热，放入烤箱，10分钟，转130度，20分钟。
最后一步点击查看大图
然后凉一下，打奶油…… 奶油只需要一点点，切记等凉了再铺奶油。切的时候，来回锯切

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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