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面包机一键薯蓉吐司(3/10)
准备食材,其中红薯煮熟后去皮,捏碎。
将食材按照先液体后固体的顺序放入面包桶内,红薯蓉在放入面粉前加入。
开机,长按《烧色》键,将面包机接入网络。然后手动选择程序1和风面包,烧色中,重量750g,启动。或者用手机上的APP阿里小智来启动面包机也可以。
面包机自动执行程序。(真的很安静,我还以为没启动呢,一点声音都没有,开盖看看,原来在揉面了。)
打开阿里智能APP,可以随时随地查看面包机的工作情况。
揉面程序完成后,点击暂停键,将面团取出,取出搅拌刀,然后将面团卷起,重新放入面包桶内,点击继续。
现在天气比较凉,发酵程序没有达到我的要求,所以我暂停程序,让其继续发酵了40分钟。
然后启动,接着下来的程序《烘烤》。
时间结束后,提示音响起,取出面包桶。
倒扣出面包,冷却后切片即可。