材料准备。西红柿切滚刀块，要小一点呦。鸡蛋打散!我图片是还没打散的，但是你们要打散。青椒或者尖椒切碎，差不多就行。葱花来一点~
锅点火，我们先来炒鸡蛋。中火就可以，不要太大，不然鸡蛋很容易糊。
用铲子把鸡蛋剁剁小块，比我这个更小一些。然后盛到刚刚装蛋液的碗里。
再次开火，可以稍微大一点喽。加油，大概2勺子（吃饭用的常见勺）就可以，看着加。倒入葱花。翻炒10秒左右出香味，注意不要糊了。
倒入西红柿和尖椒。翻炒。不要被滋滋的声音吓到，不会溅。大概没有滋滋声以后进行下一步。
加入一勺黄豆酱，翻炒。
可以比我这个少一点，但不要比我这个多，不然就咸了。
加入鸡精。翻炒。这时你可以尝一下咸不咸。如果觉得淡可以加一点盐。
加盐可以根据你的口味省略或者加更多。多翻炒一段时间，看着出汤了觉得熟了。
安装App
