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没有桂花的桂花糯米藕 系列(9/10)
糯米泡3h后 藕清洗、刮皮、切如图小段 填米 注意事项请看别人家分解= = (好吧 为了不被打,是这样:米别塞太满,因为熟了会膨胀 容易漏啊…) 用牙签按如图方式 插起来 锅里放插好的藕和一把糯米,清水煮沸后转小火煮半小时,再加入冰糖红糖大枣继续小火煮1h15min,也有说煮2h的,但毕竟我的藕小,我爱咋地就咋地… 捞出 放凉 为什么没有切开的图呢 因为没凉啊 而且没买着桂花 就不完美了我很不开心 不开心当然没心情放图了 哈哈哈哈 当然如果你有糖桂花 淋上去 那将会很完美
这是那把糯米的意外收获 自己尝了一口 太喜欢了 于是逼着两个室友每人喝了一碗
照完这张照片 这碗红枣红糖糯米粥就被我干(一声)了
说来也是坑 买了俩藕 有一个是坏了的 本来就买多了的糯米 这下更多了…… 自己买的米 跪着也要做完 于是在煮米的同时 我换好了衣服 在黑夜中深藏功与名 去超市把红豆馅领回来了 最重要的忘了说 要趁热加入白糖拌匀 爱加多少加多少 反正加多了别找我
下面有一层保鲜膜 我就知道你没看见 保鲜膜上抹点水 用勺按个皮儿
加豆沙馅儿 我就不说什么了 一切尽在图中
这是第一视角 也让你宏观感受一下 这皮儿的实际大小 快夸我!
拉着保鲜膜四个角 他竟然不是个圆?! 话说 这团子我也是碰巧看见豆果里别人做的 谁能给我解释一下 为什么我的团子刚成型就瘫了…
卖个萌
好了… 该洗洗睡了 晚安