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火腿芝士面包(2/14)
将面团材料除去黄油的其它材料全部投入厨师机中，依次是先水后粉的顺序，启动一档揉面。
待揉至面团材料初次脱离厨师机内桶缸壁达到初步扩展时，加入黄油，启动厨师机二档揉面。
揉至面团完全扩展阶段，即可拉出有韧性的大片薄膜。
将容器内壁抹上食用油，将面团放入其中，盖上湿布，置于温暖湿润处发酵至2-3倍大。
发酵完成的状态，以手指沾上面粉，戳入面团体，不塌不缩为准。
将面团充分擀压排气。
静置松弛，并准备好馅料。火腿切成薄片。
将松弛好的面团擀成长方形，摆上芝士片。
摆上火腿片。
卷起，包紧。
切成合适的大小，摆在烤盘里。入烤箱二次发酵至1.5倍大。
发酵完成之后，面包表面刷上全蛋液，我这里一部分撒上黑胡椒粉，一部分撒的是迷迭香。
烤箱上下火185度预热，烘烤18分钟。这个时候已经闻到香味浓浓的了。
成品图。