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青菜猪肉水饺#花家味道#(8/10)
准备饺子馅材料：猪肉切小块，用料理机搅拌成猪肉糜
往猪肉糜加入姜末、盐、生抽、白胡椒粉，把调料和猪肉糜顺着一个方向搅拌，充分混合
把青菜和猪肉糜拌匀
金针菇切去根部，洗净，金针菇切小粒，金针菇粒放进猪肉馅里，顺着一个方向搅拌
再往饺子馅里加入芝麻油，搅拌均匀，调好的饺子馅料汁多清香
饺子皮包入适量的饺子馅，捏成饺子
包好的饺子
煮锅烧开水后，放盐和油，把饺子放沸水中，煮沸后放一碗冷水，如此重复三次，饺子煮熟捞起，沥干水分即可
成品
成品