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西瓜吐司的做法(8/18)
把所有材料准备好
把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中
启动面包机一键制作
15分钟后放入黄油
面包机在进行第一次搅拌
面包机在进行第一次发酵
面包机在进行第二次发酵
发酵成两倍大以后（手指插进去不回缩不反弹就是发酵好了）拿出来3:2:1的比例分成三份面团
最大的那份面团加入用牛奶调好的红曲粉在面包机里用imix程序揉15分钟左右
中等大小的那份面团加入用牛奶调好的抹茶粉在面包机里用imix程序揉10分钟左右
最小的的那份面团在面包机里用imix程序揉10分钟左右
三个揉好的面团盖上保鲜膜醒发15分钟
红色面团擀成长方形，然后卷成柱，收口处一定要捏紧
白色面团擀成方形，将红色面团包住，捏紧收口
最后将绿色面团同样擀成方形，并将以上面团包住，捏紧收口
面团重新放入面包桶内，选择发酵模式，开始二次发酵，发酵到两倍大
然后选择烘烤模式
烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦