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玛格丽特饼干-意大利蛋黄饼(6/8)
黄油隔水软化，搅拌，加盐，搅拌均匀
加入糖粉，搅拌均匀，打透
过筛熟蛋黄，加入黄油中，搅拌均匀 如果要加奶粉，在加蛋黄之前
加入低筋粉和淀粉，搅拌均匀
上下翻揉，捏成面团至不粘手即可
搓成大小均一的小面球，在烤盘上摆好，用大拇指下按，使面球边缘自然开裂，中间留下拇指大小的小坑
上火170度，下火160度，烤25分钟
取出，冷却，装罐