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糖醋荔枝肉(2/6)
里脊肉切块，加鸡蛋一个，红薯粉，水，酒糟（酿好酒后剩下的红曲米，没有可以不加）搅拌均匀
调汁：葱、姜、蒜切末，加糖、醋、盐、鸡精拌匀
中火慢炸
炸好捞起沥干油放锅里再炸一次（炸两次更好吃）
炸好放调好的汁里拌匀
装盘！大功告成！