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芒果慕斯(2/6)
芒果是一大个的~其实可以自己看情况调整大小
将消化饼干碾碎,越碎越好
将黄油隔热融化后,和饼干融合铺在容器底部压实,放冷藏室备用
将淡奶油加入细砂糖打发,然后混合芒果泥【芒果泥:看自己口味取芒果果肉(像芒果味重一点就多放点)碾压成芒果泥,放入锅中小火加热1分钟后加入吉利丁粉搅拌加热2-3分钟,千万别沸腾(此处因为感觉图片略恶心,哈哈哈就不放图啦】
均匀铺在容器内,大力震去气泡,中间加了芒果果肉,也可以放在表面
盖上盖子冷藏4小时以上就可以啦~