蔬菜汁鸡蛋煎饼的做法_菜谱

洗净白菜和西红柿。

西红柿、白菜各加少量水(不加水也行，不加水蔬菜的味就比较浓，看各人喜好)打成汁。

按图中所示的量(麻烦手腕转一下

平底锅加一点点油(只是开始时加一点点，后面不用)，最小火(我用电磁炉)，将面糊倒在锅中央，让它自动摊开(所以面糊要比较稀)。上图是汤勺一勺面糊。不同面糊量做出大小不同的煎饼(废话)。等面糊凝固了，翻个面稍稍煎一下，如果饼够薄也可以不翻面，保证这一面光滑好看。

成品。

蔬菜汁鸡蛋煎饼+苹果，营养又好吃