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香菇糯米鸡(1/9)
生姜切末，鸡肉切小块，鸡皮可单独切出备用
泡好的香菇切好备用（香菇清洗干净泡发，香菇水留下）
热锅烧油，下入生姜炒香，接着再入鸡皮炒到鸡皮不油腻
紧接着倒入香菇和鸡肉炒香
下入一点点的料酒，味道超级香的
接着把泡好的糯米倒入翻炒（糯米要浸泡半天）
加入半碗的香菇水
再加入两勺的生抽（就是平常吃饭的小汤勺）
把炒好的食材倒倒不锈钢碗入高压锅蒸熟即可