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最美的炸鸡翅(3/8)
将鸡翅洗净，两面切二小刀（有利于入味）
加入盐、生粉、酱油、蚝油、鸡精，用手搅拌均匀。
打两鸡蛋（放点盐）搅拌均匀倒入鸡翅中，搅拌。
切少许小葱，放入鸡翅，搅拌均匀。
拿鸡翅放入面粉中，使全身被面粉包住，放入另一碗中，依次为止即可。
油入锅，当油到八成热时放入鸡翅，几分钟后再翻另一面（让鸡翅一面固定再翻）
转中小火炸制即可，当两面出现暗黄色即可捞出。
成品图。