安装App
花肉爆牛腱(2/8)
准备材料：将五花肉切薄片，牛腱切薄片，洋葱切丝，姜切丝，蒜瓣切末
锅里放油，将花椒、桂皮、八角、尖椒、香叶放锅里小火煸出香味
将香料炒香后捞出，再放入蒜末和姜丝煸出香味
放入五花肉煸炒
五花肉煸炒至变色后放入洋葱煸炒均匀后加入生抽、老抽继续煸炒入味
接着放入牛腱肉一起煸炒，再加入黑胡椒粉
煸炒几分钟后待食材都入味了，准备起锅前加入少量的盐和糖，快速翻炒均匀即可起锅。
美味的花肉爆牛腱就完成了。