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花卷(3/5)
酵母用温水拌开，把准备好的面粉、酵母、水倒一起搅拌，然后和面成表面光滑的面团，盖盖子隔温暖的地方等其膨胀到两倍大!
把发酵好的面拿出来，撒面粉揉15分钟!
面团擀开，撒调和油、盐、五香粉，卷起，切块。
把花卷扭好，盖保鲜膜20分钟，二次发酵。上锅冷水蒸12分钟。
出锅。样子不太好看。头次做!