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超简单牛肉酱(4/11)
准备食材，我这是一斤牛肉的量
红辣椒切碎
姜，蒜切碎
妈妈自制的霉豆子
冷锅入油，注意要先把锅子里的水擦干，不然会溅油
加入牛肉翻炒至变色后再炸两分钟，主要是为了把牛肉里的水分炸干
加入红辣椒翻炒
加入姜蒜
加入霉豆子和豆瓣酱
所有材料翻炒均匀后加入盐，酱油和鸡精
出锅