安装App
凉拌爽脆木耳(6/6)
准备好食材。 木耳泡发，香菜切段，蒜头切末，洋葱切丝。
木耳入锅焯一下，捞出后过凉水，滤干装碗，加盐，鸡精，醋，泡椒，可以倒点泡椒的汤。不着急吃的话可以放到冰箱冰镇一下，会更入味，口感也会更好。
冰镇后取出加一品鲜酱油，蒜末，香菜。
锅内放油加热，花椒煸香后捞出。
放入洋葱，稍微过下油即可，将油倒在木耳上。
完成。