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醋卤面(0/4)
葱姜切末，蒜拍碎。香菜切碎。
锅烧热，放油下入瘦肉馅，炒散至变色放入黄酒、生抽翻炒均匀，放醋，开锅放糖，加开水，中小火烧五分钟加入蚝油，加水淀粉勾薄欠，加入香菜。
放入蒜碎，关火，放入香油盛入碗中。
面煮熟，浇入醋卤。