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广式芋头糕(0/6)
腊肠切丁
芋头切丁
虾米泡软，切丁！可用虾皮代替，洗净即可！
加油，炒香腊肠，虾米（虾皮），然后加芋头丁，炒至芋头变色即可，加盐炒匀！
把粘米粉和小麦淀粉（可用玉米淀粉代替）和水兑匀，将炒好的芋头放入粉浆中！倒入容器，最好就是正方形的3cm高的盘子，如没有也可用圆盘！大火蒸30分钟！
蒸好，放凉，切片（如太厚，建议切薄一点）！可即吃，也可油煎吃（香口好吃）！