广式芋头糕
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步骤1/6
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腊肠切丁
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步骤2/6
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芋头切丁
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步骤3/6
虾米泡软，切丁！可用虾皮代替，洗净即可！
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步骤4/6
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加油，炒香腊肠，虾米（虾皮），然后加芋头丁，炒至芋头变色即可，加盐炒匀！
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步骤5/6
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把粘米粉和小麦淀粉（可用玉米淀粉代替）和水兑匀，将炒好的芋头放入粉浆中！倒入容器，最好就是正方形的3cm高的盘子，如没有也可用圆盘！大火蒸30分钟！
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最后一步
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蒸好，放凉，切片（如太厚，建议切薄一点）！可即吃，也可油煎吃（香口好吃）！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-17
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