准备好吐司片和黄油,融化黄油后均匀涂抹在吐司表面。
因为家里只有烤箱没有烤面包机,而且我个人更喜欢平底锅煎的口感。开小火慢慢煎至两面焦黄即可,手摸的触感非常脆。
煎个蛋,尽量适合吐司的大小,我是薄煎后对折,正合适。
洗干净生菜,太大片的可以手撕一下。西红柿尽量切薄,看你喜欢,我一般放四片,有维生素的东西我抗拒不了……
然后开始被一层一层叠加食材。我先放火腿片,然后放煎蛋,再放一片芝士,再上生菜,再放西红柿片。顺序看个人喜好吧,我是不太讲究。
最后怼上千岛酱,酱料的口味按个人喜好,我偶尔也会放蛋黄酱之类的(不过尽量选浓稠一些的酱料,我这个太稀了,后续吃的时候老滴酱汁,恼火得很…)。抹好酱料之后还是另一片吐司片基本上就大功告成啦~
用牙签固定在对角上,一刀切成两块就行了。我喜欢在用微波炉加热三分钟,把芝士微微融化再吃。
超级好吃!就是很自然的味道,每一个步骤都经过自己的手所以很放心。如果怕胖也可以考虑去掉芝士,但味道就不会那么浓郁了,至于我吗?我吃不胖啊哈哈哈哈哈哈给哈!