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田字格沙拉吐司片(10/12)
土司片若干、鸡蛋至少两个、沙拉部分随意你口味定（我用的小番茄、苹果、玉米，家里也没其他颜色好看的水果了就这样了）下图是手机拍的，会有些色差。
无油、无水的干净容器里进行蛋清和蛋黄的分离。
最好是用电动的打蛋器，因为比较省力嘛。把蛋清加少许白糖打发。
打发到成膏状，出现的尖头不轻易消失。
烤盘里铺上锡纸，把面包片摆放整齐。
刚刚打好的蛋清，放进裱花袋，在土司片上挤出田字格形状，其实这个形状怎么样都可以。
放进烤箱、中层、160度、10分钟。不用跟我的时间温度完全一样，每个烤箱都有它的脾气，注意看土司的颜色，及时关闭。
时间到立马上炉，孩子叫我，耽误的一点时间，等我再把土司出炉时，烤箱的余温已经让它颜色变深了，有的地方糊了。。。
剩下的蛋白霜，挤出在田字格里，开始做沙拉放上玉米粒，其实可以别多点。
放上切开的小番茄、淋上蓝莓酱。
又放了点小苹果碎
最后少量炼奶，完工。