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南乳花生肉馅包(5/17)
把面粉和清水倒进面点机里，选择揉面功能
揉成一个光滑的面团后盖盖发酵
等待面团发酵的时间准备馅的材料
把五花肉去皮剁成肉馅，加料酒生抽南乳2汤匙水拌匀
取一小部分肉馅在炒锅里煸熟
花生用压力锅压熟，大约十几分钟
把胡萝卜凉薯切小丁，和冷却的炒熟的肉馅和生肉馅混合，加点香油
面团发酵至两倍大，扯开有蜂窝洞就是发酵好了，取出面团按扁排气
把面团滚成条
切成小剂子，约分成了8份
取一块小面团按扁，擀成中间厚边缘薄的面皮
放适量肉馅
包起来（左手托着面皮，拇指按着馅，食指一边推面皮边缘，右手拇指和食指配合捏褶）
包好的包子胚醒发约20分钟，冷水上锅蒸15-20分钟