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腊味萝卜丝饼(3/4)
白萝卜擦丝挤干水分,加盐,花椒面,面粉,淀粉调成可摊开的稀糊。
平底锅热锅后,放肥腊肉,煸出足够的油,如果肥肉不够可添加适量的调和油。油要稍微多一点。
将火调成中火,倒入调好的面糊。摊开,半凝固时加入鸡蛋,用调羹划散,均匀的摊在饼的上面。
煎到两面香脆,撒上葱花起锅。非常好吃(⊙o⊙)哦!