安装App
《简单好吃》之姜鸽汤(0/4)
鸽子切块，水放盐姜烧开放鸽子去血水后捞出备用。
姜切成细丁，铁锅烧干放少许花生油和少许麻油（不用怕汤太油，用铁锅煮开后油自动跑到锅边。其他材质锅具是否有此效果不知）量自己安排。灶具转小火（以免姜丁炒糊了）炒香后放鸽子肉下去炒三分钟左右。
下温水和盐（盐要早下才可以入味）盖锅小火煮十五分钟（喜欢吃烂点多下点水煮久一点）
中途水分不足请加温水。顾着煮，忘了拍图，这么简单也不需要图哈。